Produção: Camila Barbosa, Larissa Martins, Jessica Montanha, Priscila Santos, Victoria Pomina, Darlan Ferrari, Cintia da Silva, Keiti Santos
Fotografia: Victoria Pomina
Professor: Fernando Pires
O Slow Food é um movimento e uma organização não
governamental fundado por Carlo Petrini em 1986, tendo como objetivo promover
uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma
produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. É uma
contraposição política e filosófica a massificação e padronização oferecido
pelo fast-food.
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